电炸炉根据性能可分为:电炸炉和燃气炸炉两种;根据形状可分为:立式电炸炉、台式电炸炉;根据功能可分为:单缸电炸炉、双缸电炸炉、三缸电炸炉、多功能电炸炉。电炸炉详细技术参数 电压:220V 50Hz 功率:2.5kw+2.5kw 油锅尺寸:240×300×153mm 外形尺寸:580×440×310mm 油温控制范围:50-200℃ 油锅数:2个 油筛容量:6L 正确使用电炸炉注意事项: 2.附有**的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸在油中,当炸制完后提起炸篮挂于上梁以滤去余油。若炸制大件食品时,可直接放在油锅内进行炸制。 3.炸锅用完后,请按逆时针方向标旋转温控器至限定位置,切断电源,确保安全。 4.为使油锅安全**,用户应定期清除油液中的残渣及电热管上的污物,以保持油液及电热管长期处于清洁状态。 5.油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板**放在油锅内。 6.注意:凡温控范围为50~200℃的炸炉,炉后有“过热复位保护键”,当**温时,保护键动作起保护作用,重新使用时,应按动保护键复位后方能正常使用。 8.检查电源安装是否正常**,以安装注意事项检查一次。 9.使用时应保持油锅内的油面高度大于1/2油锅深度。 10.合上电源开关,绿色指示灯亮,此时电流已供至本炉,只要顺时针方向旋转温控器,把所需的温度刻度值对准红点位置,此时黄色指示灯亮,表示电热管工作,锅内油开始升温,当油温升至所需的温度时,温控器能自动切断电源,同时黄色指示灯熄灭,电热管停止工作。当油温略有下降,温控器能自动接通电源,黄色指示灯亮,电热管又工作,油温上升,如此反复,以**油温在设定的温度范围内恒温。 11.严禁发热管干烧,以延长机器使用寿命。 12.应先检查电源电压是否与铭牌相符,机壳****接地。 13.用户电源开关及熔断器是否符合本机功率要求。 14.炉具周围严禁放置易燃易爆物品,应保持良好的通风环境。